Сыр Токбокки
Вариант ттокбокки со сливочным сыром смягчает жар чили с помощью молока, сливок и сырной корочки. Рисовые лепешки остаются упругими в розовом соусе, образуя сытную сковороду в стиле уличной еды, которую можно разделить.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Промойте и отделите рисовые лепешки, замочив их на некоторое время, если они очень твердые.
Доведите бульон, молоко, гочуджан, гочугару и соевый соус до слабого кипения.
Добавьте рисовые лепешки и, по желанию, рыбные котлеты, помешивая, пока соус не станет румяным и слегка густым.
Выложите часть сыра, затем посыпьте сверху остальным и накройте крышкой, пока он не расплавится.
Украсьте зеленым луком и подавайте, пока соус не станет сливочным, а сыр еще тянется.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий