Macarrão com Frango e Brócolis com Queijo

Aqueça o azeite em fogo médio em uma panela grande. Adicione os peitos de frango, tempere com sal e pimenta e deixe dourar de um lado.

Vire o frango e adicione a cebola e o alho enquanto o segundo lado doura.

Assim que o frango estiver dourado dos dois lados, coloque o caldo de galinha, a água e o macarrão na panela.

Misture todos os ingredientes, tampe a panela e leve para ferver. Quando começar a ferver, descubra e mexa. Abaixe o fogo, mexa, tampe e deixe ferver por 20 minutos.

Após 20 minutos, descubra e adicione os brócolis. Mexa continuamente enquanto o brócolis cozinha até que o resto do líquido evapore.

Adicione o leite e o queijo cheddar e mexa até o queijo derreter e obter um molho de queijo macio.

Adicione sal e pimenta (a gosto), pimenta caiena e noz-moscada. Mexa mais uma vez e você estará pronto para servir.

Aproveitar!