Name: Сырный зубчатый картофель с ветчиной
Prep time: 25 min
Cook time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: 4 cups очищенный и нарезанный картофель; 2 cups нарезанная кубиками ветчина; 1/2 лук, нарезанный; 2 cups молоко; 1 cup замороженный горошек; 3 tablespoons универсальная мука; 2 tablespoons масло; 1/2 teaspoon соль; 1/2 teaspoon молотый черный перец; 1/8 teaspoon чесночный порошок; 1/8 teaspoon луковый порошок; 1 teaspoon сушеная петрушка; 1/4 pound сыр Чеддер, нарезанный кубиками; 1 pinch паприка или по вкусу

Сырный зубчатый картофель с ветчиной

⏱️ Готово за 1h 50m 🥄 Подготовка 25 min 🔥 Готовка 1h 25m 👥 6 порции 👁️ 27 просмотров

Сливочный соус с мягким сырным вкусом, запеченный с ветчиной и горошком. Этот рецепт действительно прост, и еще ни разу он мне не нравился. Плюс это доступно.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Выложите половину картофеля, половину ветчины и половину лука в форму для запекания емкостью 2 литра; повторите слои.

Нагрейте молоко, горох, муку, сливочное масло, соль, черный перец, чесночный порошок и луковый порошок в кастрюле на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения, 7–10 минут.

Перемешайте сыр Чеддер с соусом, пока сыр не расплавится.

Вылейте соус на смесь картофеля и ветчины; посыпать паприкой.

Накройте форму для запекания алюминиевой фольгой.

Запекайте в разогретой духовке, пока картофель не станет мягким, около 1 часа.

Снимите фольгу и продолжайте запекать, пока не подрумянится, еще около 15 минут.

💬 Комментарии