Банановый хлеб от шеф-повара Джона

Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).

Смажьте форму для хлеба размером 9x4 дюйма кулинарным спреем.

Смешайте в миске муку, соль, разрыхлитель и соду.

Взбейте масло и сахар электрическим миксером в большой миске до однородной массы.

Добавьте пюре из бананов и взбивайте до однородности.

Вбивайте яйца в масляную смесь по одному, полностью перемешивая каждое яйцо перед добавлением следующего.

Добавьте в смесь ванильный экстракт и молоко.

Перемешайте измельченные грецкие орехи, шоколадную стружку и мучную смесь с банановой смесью до однородного состояния.

Вылейте тесто в подготовленную форму для хлеба.

Постучите кастрюлей по столу, чтобы освободить воздушные карманы.

Выпекайте в разогретой духовке около 1 часа 10 минут или пока вставленная зубочистка не выйдет чистой.

Дайте хлебу постоять в форме 15-20 минут; достаньте из формы, нарежьте и подавайте.