सिंट-ट्रुइडेन का चेरी सूप
सिंट-ट्रुइडेन का चेरी सूप एक बेल्जियम फल का सूप है जो गहरे रंग की चेरी, चेरी के रस या हल्की वाइन, गर्म मसालों और शरीर के लिए थोड़ी मात्रा में स्टार्च से बनाया जाता है। इसे मीठा-नमकीन भोजन बनाने के लिए अक्सर क्रीम, ब्रेड या छोटी पकौड़ी के साथ गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
चेरी को चेरी के रस या वाइन, चीनी, दालचीनी, नींबू के छिलके और नमक के साथ तब तक उबालें जब तक कि फल नरम न हो जाए।
दालचीनी की छड़ी और नींबू का छिलका हटा दें।
कॉर्नस्टार्च को ठंडे पानी में मिलाएं और इसे उबलते हुए सूप में फेंटें।
हल्का गाढ़ा लेकिन फिर भी डालने योग्य होने तक पकाएं।
क्रीम, ब्रेड या छोटे पकौड़े के साथ गर्म या ठंडा परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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