チョラー・シャミ・ケバブ
チョラールのシャミケバブは、スパイスやハーブと一緒に調理したひよこ豆を粉砕して柔らかいパテにし、フライパンで黄金色に揚げ、タマネギ、ライム、チャツネと一緒に軽食として提供します。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
水に浸したひよこ豆を柔らかくなるまで茹で、よく水を切ります。
ひよこ豆を玉ねぎ、生姜、ニンニク、チリ、ハーブ、ガラムマサラ、塩と一緒に挽きます。
必要に応じて卵または小麦粉でつなぎ、平らなパテの形に成形します。
薄く油を引いたフライパンで両面に焼き色がつくまで揚げます。
玉ねぎ、ライム、チャツネを添えて温かいうちにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す