الدجاج والزلابية
الدجاج والزلابية هي وجبة خفيفة رائعة يمكنك تحضيرها في حوالي ساعتين و 28 دقيقة. مصنوع من الدجاج (حوالي 3 رطل)، حساء الدجاج بالكريمة، بصل صغير، . جوزة الطيب والكرفس، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
يُسلق الدجاج والبصل والكرفس والملح في الماء حتى ينضج الدجاج.
نخرج الدجاج ليبرد ونزيل عظامه.
سلالة مرق.
احتياطي 1 كوب مرق للعجين.
أضيفي كريمة حساء الدجاج وجوزة الطيب إلى المرق.
مزيج جيد.
العودة إلى الحرارة.
عجين
قطع السمن إلى الدقيق والملح.
فاز البيض.
يُضاف المرق المبرد ويُضاف إلى الدقيق للحصول على عجينة متماسكة.
أضف المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر.
لفة العجين رقيقة قدر الإمكان.
عودة الدجاج إلى المرق.
أضف الفلفل.
نقطع العجينة إلى قطع مربعة أو مستطيلة حسب الرغبة.
أضف واحدًا تلو الآخر إلى المرق والدجاج (الذي وصل إلى درجة الغليان).
أضف المزيد من الماء والمرق إذا لزم الأمر، حتى يصبحا حساءًا قليلاً.
إذا كان حساءًا جدًا، أضف ملعقة كبيرة. من الدقيق المخلوط بالقليل من الماء.
بعد إضافة الزلابية، ينضج لمدة 20 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
🍽️ قد يعجبك أيضاً
🍽️ الوجبات الخفيفة
Medium
Homestyle Nepali Slow-Cooked Lentils Dumplings
🍽️ الوجبات الخفيفة
Medium
Festival Mongolian Pan-Fried Shrimp Dumplings
🍽️ الوجبات الخفيفة
Medium
Aromatic Mongolian Braised Lamb Dumplings
🍽️ الوجبات الخفيفة
Medium
Grandmother's Burkinabe Roasted Lamb Dumplings
🍽️ الوجبات الخفيفة
Medium
Family Mongolian Simmered Tofu Dumplings
🍽️ الوجبات الخفيفة
Medium
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً