鸡肉和饺子
鸡肉饺子是一种令人印象深刻的小吃,您可以在大约 2 小时 28 分钟内准备好。由鸡肉(约3磅)、奶油鸡汤、小洋葱制成。肉豆蔻和肋骨芹菜,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将鸡肉、洋葱、芹菜和盐放入水中煮至鸡肉变软。
将鸡肉取出冷却并去骨。
过滤肉汤。
预留 1 杯肉汤用于面团。
将奶油鸡汤和肉豆蔻加入肉汤中。
搅拌均匀。
返回热度。
面团:
将起酥油切成面粉和盐。
打鸡蛋。
加入冷却的肉汤并加入面粉制成坚硬的面团。
如有必要,添加更多面粉。
将面团擀得尽可能薄。
将鸡肉放回肉汤中。
添加胡椒。
将面团切成所需的正方形或长方形。
一次将一份添加到肉汤和鸡肉中(已达到沸点)。
如有必要,添加更多的水和肉汤,这样它们就会有点粘稠。
如果太汤,加一汤匙。面粉,与少量水混合。
加入饺子后,煮20分钟。
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