Burgers au poulet et feta

Ces galettes de poulet d'inspiration méditerranéenne contrastent légèrement avec vos hamburgers au bœuf et complètent toute réunion dans le jardin. Si vous utilisez de la viande entière, ajoutez un peu d'huile d'olive au mélange de viande pour qu'elle ne se dessèche pas. Vous pouvez également utiliser 2 cuillères à soupe d'olives Kalamata hachées à la place de la tapenade. Utilisez de la sauce tzatziki sur le dessus pour conserver les saveurs méditerranéennes ou utilisez une vinaigrette au sésame avec de la laitue râpée pour un goût asiatique.

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