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チキン＆フェタバーガー
これらの地中海風のチキンパティは、ビーフバーガーとの明るいコントラストで、裏庭での集まりを引き立てます。胸肉のみを使用する場合は、乾燥しないように肉混合物にオリーブオイルを加えてください。タプナードの代わりにカラマタオリーブのみじん切り大さじ2を使用することもできます。地中海風味を維持するには上にザジキソースを使用し、アジア風には千切りレタスを添えたゴマドレッシングを使用します。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
鶏肉、オレガノ、タプナード、フェタチーズ、ニンニクをボウルに入れて混ぜます。 4つのパテに成形します。
ハンバーガーに塩とコショウで味付けします。
屋外用グリルを強火で予熱し、グリルにオリーブオイルを薄く塗ります。
パテの底が焦げるまで約5分間焼きます。
ハンバーガーをひっくり返して調理を完了します。真ん中がピンク色でなくなるまでスパチュラで平らにしないようにします。あと約5分ほどかかります。
食べる前に、ペーパータオルを敷いた皿の上で水気を切ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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