Salteado De Pollo Y Verduras
El salteado de pollo y verduras es una cena impresionante. Elaborado con 1 cucharadita. aceite vegetal, 2 libras de pechuga de pollo deshuesada, cortada en trozos pequeños, 1 taza. floretes de brócoli, 1 c. floretes de coliflor y 1 c. Con apio en rodajas, cortado de 1 pulgada de largo y 1/4 de pulgada de ancho, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una sartén, wok o olla grande de 4 cuartos, caliente el aceite a fuego medio-alto.
Agrega el ajo y cocina hasta que esté ligeramente dorado.
Agregue inmediatamente el pollo y saltee, revolviendo constantemente, hasta que esté casi cocido, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el vino y cocine a fuego lento.
Agregue las zanahorias, cubra y cocine al vapor durante 1 a 2 minutos.
Luego, sucesivamente, agregue el brócoli y la coliflor.
Revuelva, cubra y cocine al vapor durante 1 a 2 minutos; luego los pimientos.
Revuelva, cubra y cocine al vapor.
Agrega los guisantes; revuelva, cubra y cocine al vapor.
Agrega el apio; revuelva, cubra y cocine al vapor.
Si necesitas más líquido, puedes agregar un poco más de vino o agua.
Sea conservador, ya que las verduras empezarán a añadir su propio líquido.
Agrega el azúcar, la albahaca, el estragón y la salsa de soja; remover. Agregue el jugo de limón justo antes de servir.
Sirva sobre arroz caliente con salsa de soja a un lado.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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