चिकन ब्रेस्ट (धूप में सुखाए हुए टमाटरों के साथ पन्नी में पकाया हुआ)
चिकन ब्रेस्ट (धूप में सुखाए हुए टमाटरों के साथ पन्नी में पकाया हुआ) एक मध्यम आसान डिनर है। 9 धूप में सुखाए हुए टमाटर, 3 मध्यम प्याज़, 1 चम्मच से बनाया गया। सूखे डिल, 1/4 छोटा चम्मच। सूखे तारगोन और 6 बड़े चम्मच। अनसाल्टेड मक्खन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
रैक को ओवन के बीच में रखें और 500° पर पहले से गरम करें।
एल्यूमीनियम फ़ॉइल के 6 (15-इंच) वर्ग काटें।
सूखे टमाटरों को 1/8 इंच के स्ट्रिप्स में काटें।
प्याज़ को डिल और तारगोन के साथ काटें।
एक मध्यम सॉस पैन में, मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं।
प्याज़ का मिश्रण डालें और धीरे-धीरे पकाएँ जब तक कि प्याज़ नरम न हो जाएँ, लगभग 5 मिनट।
पैन में टमाटर, क्रीम, नींबू का रस और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
मध्यम आंच पर, गाढ़ा होने तक लगातार हिलाते हुए, लगभग 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें।
चिकन ब्रेस्ट को मोम लगे कागज की दो शीटों के बीच रखें और उन्हें एक समान मोटाई में चपटा करें।
पन्नी के प्रत्येक वर्ग पर लगभग 1 बड़ा चम्मच सॉस फैलाएँ।
ऊपर चिकन ब्रेस्ट रखें और नमक और काली मिर्च डालें।
चिकन के ऊपर सॉस का एक और बड़ा चम्मच डालें, फिर पैकेटों को मोड़ें ताकि वे वायुरोधी हों, जिससे चिकन और पन्नी के बीच थोड़ी हवा की जगह बनी रहे।
पैकेटों को एक बड़ी बेकिंग शीट पर रखें।
12 मिनट तक बेक करें.
फ़ॉइल को सावधानीपूर्वक मोड़ें और चिकन को सीधे फ़ॉइल से निकालकर परोसें या गर्म डिनर प्लेट में डालें और परोसें।
6 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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