鸡胸肉(番茄干箔蒸)
鸡胸肉(用箔蒸熟的西红柿)是一顿比较简单的晚餐。由 9 个晒干的西红柿、3 个中等大小的葱、1 茶匙制成。干莳萝,1/4 茶匙。干龙蒿和6汤匙。无盐黄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将架子放在烤箱中央并预热至 500°。
切 6 块(15 英寸)方形铝箔。
将晒干的西红柿切成 1/8 英寸的条。
将青葱、莳萝和龙蒿切碎。
在中号煎锅中,用中火融化黄油。
加入葱混合物,轻轻煮约 5 分钟,直至葱变软。
将西红柿放入锅中,加入奶油、柠檬汁、盐和胡椒粉调味。
用中火煮约 5 分钟,经常搅拌直至变稠。
从火上移开并放在一边。
将鸡胸肉放在两张蜡纸之间,并将其压平至均匀的厚度。
在每方箔纸上涂上约一汤匙酱汁。
将鸡胸肉放在上面,用盐和胡椒调味。
在鸡肉上再舀一汤匙酱汁,然后折叠包装袋,使它们密封,在鸡肉和箔纸之间留出一点空气空间。
将包装袋放在大烤盘上。
烤12分钟。
小心地折回箔纸,然后直接将鸡肉从箔纸中取出或转移到加热的餐盘中即可食用。
6人份。
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