معكرونة بروشيتا الدجاج اللذيذة

سخني الزيت في مقلاة كبيرة ذات جوانب عالية على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي مكعبات الدجاج وملعقة كبيرة من خليط التوابل. يُطهى مع التحريك كثيرًا لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيًا وينضج تمامًا. أخرج الدجاج من المقلاة ثم انقله إلى وعاء كبير. ضع جانبا.

يُضاف البصل إلى المقلاة ويُطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح طريًا وشفافًا.

يُضاف المرق والطماطم ومزيج التوابل المتبقي إلى المقلاة ويُغلى المزيج ويُحرَّك لإخراج القطع البنية من قاع المقلاة. تُضاف المعكرونة غير المطبوخة وتُطهى لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج المعكرونة بالكامل.

أعد الدجاج إلى المقلاة. تُضاف جبنة الموتزاريلا وتُطهى لمدة دقيقتين أو حتى يسخن الدجاج. يرش بالريحان المفروم إذا رغبت في ذلك ويقدم على الفور.

يتمتع!