Bruschetta au poulet Pâtes salées

Chauffer l'huile dans une grande poêle à bords hauts à feu moyen-vif. Ajouter le poulet en cubes et 1 cuillère à soupe du mélange d'assaisonnement. Cuire en remuant souvent pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et complètement cuits. Retirer le poulet de la poêle et transférer dans un grand bol. Annuler.

Ajouter l'oignon dans la poêle et cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ramolli et translucide.

Ajouter le bouillon, les tomates et le reste du mélange d'assaisonnement dans la poêle, porter à ébullition et remuer pour libérer les morceaux dorés du fond de la poêle. Incorporer les pâtes non cuites et cuire 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les pâtes soient complètement cuites.

Remettez le poulet dans la poêle. Incorporer la mozzarella et cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien chaud. Saupoudrer de basilic haché si désiré et servir immédiatement.

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