Hähnchen-Kohl-Pfanne
Hähnchen-Kohl-Pfanne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Hähnchenbrusthälften, gehäutet und ohne Knochen, 1 TL. Öl, 3 c. Grünkohl, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten, 1 EL. Maisstärke und 1/2 TL. Mit gemahlenem Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Hähnchenbrusthälften in Streifen schneiden.
Öl in der Bratpfanne erhitzen. Hähnchenstreifen hinzufügen; Bei mäßig hoher Hitze unter ständigem Wenden etwa 2 bis 3 Minuten braten, bis die Stücke leicht gebräunt sind. Kohl hinzufügen; 2 Minuten unter Rühren braten, bis der Kohl zart-knusprig ist. Maisstärke und Gewürze mischen; Zu Wasser und Sojasauce geben und glatt rühren.
Unter die Hühnermischung rühren.
Etwa 1 Minute lang kochen, bis es eingedickt ist und die Stücke bedeckt sind.
Über Fadennudeln, Nudeln oder Reis servieren.
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