チキンカレー
チキンカレーは印象的なディナーです。 2ポンドの鶏肉を皮を剥いて小さく切り、塩で味を整え、小さじ2を加えます。黒コショウ、1/3 c。油と大きめの玉ねぎ1 1/2個のみじん切りを使うこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
鶏肉を洗い、塩、こしょうをふる。
ダッチオーブンで油を熱します。
鶏肉を加えて中火で焼き色をつける。
鶏肉を取り出して保存します。
玉ねぎ、シナモンスティック、カルダモン、クローブを鍋に加えます。
玉ねぎが軽く茶色になるまで炒めます。
必要に応じてオイルを追加します。
ターメリック、チリパウダー、コリアンダー、生姜、ニンニク、クミン、月桂樹の葉を加えます。
スパイスを4〜5分間炒め、乾燥しすぎる場合は水をふりかけます。
ケチャップを加えて混ぜ、鶏肉をフライパンに戻します。
水を注ぎ、沸騰させます。
蓋をして弱火で鶏肉が柔らかくなり、ソースが濃くなるまで約30分煮ます。
ご飯やパンと一緒にお召し上がりください。
4食分が得られます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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