咖喱鸡

咖喱鸡

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咖喱鸡是一顿令人印象深刻的晚餐。用 2 磅鸡肉制成,去皮并切成小块,加盐调味,2 茶匙。黑胡椒,1/3 c。油和 1 1/2 个大洋葱,切碎,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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👨‍🍳 做法

将鸡肉洗净,撒上盐和胡椒粉。

在荷兰烤箱中加热油。

用中火加入鸡肉和棕色。

取出并保留鸡肉。

将洋葱、肉桂棒、豆蔻和丁香放入锅中。

炒至洋葱呈浅棕色。

如果需要的话,添加更多的油。

添加姜黄、辣椒粉、香菜、生姜、大蒜、小茴香和月桂叶。

炒香料 4 至 5 分钟,如果太干则洒水。

拌入番茄酱,然后将鸡肉放回锅中。

倒入水并煮沸。

盖上盖子,用小火煮约30分钟,直至鸡肉变软且酱汁变稠。

与米饭或面包一起食用。

份量为 4 份。

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