鸡肉辣酱玉米饼馅
鸡肉辣酱玉米饼馅是一种相当简单的墨西哥晚餐,您可以在大约 2 小时 20 分钟内准备好。用(16 盎司)罐装番茄、(4 盎司)罐装青辣椒制成,冲洗并去籽。芫荽籽角酸奶油和c.切碎的煮熟的鸡肉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
将未沥干的西红柿、辣椒、香菜籽和 1/2 茶匙盐放入搅拌机中。
覆盖;搅拌直至混合物光滑。
添加酸奶油。
盖上盖子并搅拌直至混合;放在一边。
将鸡肉、奶油芝士、洋葱和 3/4 茶匙盐混合;放在一边。
在煎锅中,加热油。
将玉米饼一次一个地浸入热油中 10 秒钟或直至变软。
用纸巾吸干水分。
将鸡肉混合物舀到玉米饼上;卷起来。将接缝面朝下放入 12 x 7 1/2 x 2 英寸的烤盘中。
将番茄混合物倒在上面。
用箔纸覆盖。
在 350° 下烘烤 30 分钟,或直至热透。
除去箔纸;撒上切碎的奶酪。
返回烤箱;加热直至奶酪融化。
做 6 份。
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