鸡肉扇贝
鸡肉扇贝是一顿相当简单的晚餐,您可以在大约 1 小时 40 分钟内准备好。用去皮鸡胸肉制成,。盐, 。黑胡椒角通用面粉和c.面包屑,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
将面粉、盐和胡椒粉混合;留待以后使用。
将面包屑和帕尔马干酪混合,备用。
打开每个胸部,放在蜡纸上,用木槌敲平。
撒上面粉混合物,冷藏1/2小时。
将鸡蛋和水混合,搅打。将每个撒了面粉的鸡胸肉浸入鸡蛋混合物中,彻底沥干。
在每个面包屑和奶酪混合物上涂上面包屑和奶酪混合物,用刀片将涂层压紧。
轻轻盖上并冷藏 1/2 小时以使涂层凝固。
在重煎锅中加热油,直到面包块发出轻微的嘶嘶声,边缘变成棕色。
将每个扇贝在热油中每面煎 4 分钟或直至完全煮熟。
如果需要的话,放在盘子上,淋上热鸡汁。
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