चिकन लीवर पाटे II
चिकन लीवर पैट II एक प्रभावशाली डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 15 मिनट में तैयार कर सकते हैं। चिकन लीवर, भारी क्रीम, मक्खन, प्याज और लहसुन से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
रात भर कॉन्यैक में लीवर को मैरीनेट करें। सूखे मशरूम को 1 घंटे के लिए गर्म पानी में भिगो दें।
इसे निचोड़कर सारा तरल निकाल लें, एक पैन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएँ, कलियाँ, प्याज, मशरूम और लहसुन डालें। तब तक पकाएं जब तक कि लगभग सारा लाल गायब न हो जाए।
क्रीम, कवक और मसाले डालें और तेज़ आंच पर आधा होने तक पकाएँ। आँच बंद कर दें, सभी चीज़ों को संसाधित करें और गर्म रहते हुए ही मक्खन में मिलाएँ।
एक सांचे में डालें और फ्रिज में रखें यदि आप चाहें तो इसके ऊपर जिलेटिन डाल सकते हैं
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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