チキンモグラ
チキンモールは印象的なディナーです。このレシピは、大きな鶏肉 1 羽、幅の広い唐辛子 1 ポンド、茶色の唐辛子 1/2 ポンド、細い唐辛子 1/2 ポンドとバターで作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏肉をきれいにして少しずつ切ります。大きなやかんに入れて柔らかくなるまで煮込みます。
唐辛子から種と葉を取り除き、熱いバターで柔らかくなるまで炒めます。次に熱湯を注ぎ、使用するまで置いておきます。
バターをさらに熱し、玉ねぎ、にんにく、ごま、アーモンド（みじん切り）を炒めます。これらを調理している間に、ハードロールをトーストし、トルティーヤにバターで焼き色をつけます。
唐辛子の水を完全に切り、ソテーした玉ねぎの混合物、細かく砕いたトーストしたロールパンとトルティーヤ、ピミエントス、クローブ、シナモン、アニスシード、レーズンと混ぜます。非常に細かくなるまで混合物を粉砕します。
次に、種を取り、ふるいにかけたトマトを加えます。
十分に混ぜ合わせてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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