Name: Куриный крот
Ingredients: 1 большая курица; 1 lb. широкий перец чили; 1/2 lb. коричневый перец чили; 1/2 lb. узкий перец чили; масло; 1 средний лук, измельченный; 1 clove чеснок; 1/2 c. кунжутное семя; 12 миндаль; 1 жесткий ролл; 1 тортилья; 3 пимиентос; 1 clove; 1/8 tsp. корица; 1/8 tsp. семя аниса; 1 tbsp. изюм; 8 маленькие помидоры; куриный бульон; 1 sq. несладкий шоколад; 1 tsp. сахар; соль

Куриный крот

👁️ 9 просмотров

Куриный крот – впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 большой курицы, 1 фунта широкого перца чили, 1/2 фунта коричневого перца чили, 1/2 фунта узкого перца чили и сливочного масла, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Очистите и нарежьте курицу порционными кусочками; поместите в большой котел и тушите до готовности.

Удалите семена и прожилки из чили и обжарьте их в горячем масле до мягкости; затем залейте горячей водой и оставьте до использования.

Нагрейте еще сливочное масло и обжарьте лук, чеснок, кунжут и миндаль (нарезанный пластинками). Пока они готовятся, поджарьте твердый рулет и подрумяньте лепешку на сливочном масле.

Тщательно слейте воду с перца чили и смешайте его с обжаренной луковой смесью, поджаренными булочками и лепешками, разломленными на мелкие кусочки, перцем, гвоздикой, корицей, семенами аниса и изюмом; измельчите смесь, пока она не станет очень мелкой.

Затем добавьте помидоры, очищенные от семян и протертые через сито.

Тщательно перемешайте.

💬 Комментарии