Hähnchen- oder Kalbfleisch-Marsala
Hühnchen- oder Kalbfleisch-Marsala ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 bis 5 EL. Butter, Hühnchen, Mehl, 1 bis 2 Knoblauchzehen und 1/2 Pfund Pilze – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Butter in einer großen Pfanne schmelzen.
Knoblauch hinzufügen; kochen, bis es weich ist. Hähnchen bemehlen und auf beiden Seiten braun anbraten.
Herausnehmen und in eine flache Auflaufform geben.
In dieselbe Pfanne 1 Esslöffel Butter, Pilze und Zwiebeln geben (nicht waschen); braun.
Marsala-Wein hinzufügen und zum Kochen bringen.
2 Minuten köcheln lassen und über das Fleisch gießen.
20 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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