Chicken Sate mit Erdnusssauce

Name: Chicken Sate mit Erdnusssauce
Prep time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 6 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und ohne Haut; 1/4 Sojasauce; 2 Limettensaft; 1/2 Butter; 1 Zwiebel; 1 Olivenöl; 1 Cayennepfeffer; 1/4 Sojasauce; 1 Zucker; 1 Knoblauch; 2 Ingwer; 1 Salz; 1/4 Limettensaft

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 20 min 👥 6 Portionen 👁️ 1 Aufrufe

Wir bevorzugen die Hähnchenbrust im Ganzen mit der dazugehörigen Soße, Sie können sie aber auch in Stücke schneiden und aufspießen, wenn Sie möchten. Die Soße ist SO gut, dass ich die Reste mit einem Löffel esse! (Auch sehr gut auf getoasteten englischen Muffins...)

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#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Portionen 6

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 528

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 37.9g 49%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1526mg 66%

Kohlenhydrate gesamt 12.2g 4%

Ballaststoffe 3.4g 12%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 38.2g 76%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Butter, 1/4 Tasse Sojasauce, Koriander und 2 EL Limettensaft vermischen. Marinieren Sie das Huhn darin, während Sie die Erdnusssauce zubereiten: Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten, bis sie weich sind.

In den Mixer geben, alles andere dazugeben und sorgfältig mixen.

Langsam und vorsichtig so viel kochendes Wasser hinzufügen, dass eine dicke Paste entsteht. Nun das Hähnchen braten, bis es gar ist, und mit Marinade begießen. Mit Erdnusssauce servieren.