Sopa De Pollo Con Fideos Caseros

Hervir las pechugas de pollo hasta que estén tiernas; pizca. Pon el pollo desmenuzado en una olla con el caldo de pollo y el agua; agregue el apio, las zanahorias y la cebolla. Sazone con sal de ajo y pimienta.

Llevar a ebullición. Haga fideos agregando huevo, aceite, leche, sal y pimienta a la harina. Mezclar hasta que no esté pegajoso. Enrolle la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada. Cortar en tiras. Agregue al caldo de pollo. Cocine a fuego medio durante 20 minutos.