Pollo Salteado
El pollo salteado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. salsa de soja, 2 pechugas de pollo enteras, sin piel, deshuesadas y cortadas en trozos de 1 pulgada, 1/2 cucharadita. jengibre molido, 1 c. champiñones frescos rebanados y 1/2 c. Zanahorias cortadas en diagonal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine la salsa de soja, el pollo, el jengibre y el pimiento rojo en un bol. Cubra y refrigere por 30 minutos.
Derrita 2 cucharadas de Crisco a fuego alto en una sartén grande o wok.
Agrega la mezcla de pollo. Saltee hasta que el pollo ya no esté rosado.
Retire el pollo de la sartén.
Derrita la cucharada restante de manteca vegetal en una sartén.
Agrega las cebollas y las zanahorias.
Sofríe hasta que esté tierno y crujiente.
Agregue las vainas de guisantes, los champiñones, el pimiento rojo y las cebollas verdes.
Sofríe hasta que esté tierno y crujiente.
Agrega el pollo.
Sofríe hasta que esté completamente caliente. Servir inmediatamente.
Porciones de 4 a 6 (3/4 a 1 taza cada una).
Contiene de 131 a 175 calorías por porción y de 26 a 34 mg.
Colesterol.
🍷 Maridajes Perfectos
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