Name: チキン炒め
Ingredients: 3 tbsp. しょうゆ; 2 鶏胸肉丸ごと、皮を剥き、骨を取り、1インチの大きさに切ります; 1/2 tsp. すり生姜; 1 c. スライスした新鮮なキノコ; 1/2 c. ニンジンを斜めに切る; 1/2 c. ネギを斜めに切る; 1 (6 oz.) pkg. 冷凍エンドウ豆（サヤエンドウ）; 1/2 tsp. 乾燥砕いた赤唐辛子; 3 tbsp. 短縮、分割; 1 中くらいの玉ねぎ、くし形に切る; 1/2 赤または緑のピーマン、1/2インチの大きさに切る

チキン炒め

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鶏肉の炒め物は、適度に簡単な夕食です。大さじ3で作ります。醤油、鶏の胸肉丸ごと2枚、皮を剥いて骨を取り、1インチの大きさに切り、小さじ1/2。すりおろした生姜、1c。スライスした新鮮なキノコと1/2 c。にんじんを斜めにカットすることで、本格的な味わいが楽しめるレシピです。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。