Name: Pollo Salteado
Ingredients: 1/4 c. zumo de naranja; 1 1/2 tsp. maicena; 1 lb. pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras; 3/4 c. caldo de pollo reducido en sodio; 1 1/2 tbsp. salsa de soja reducida en sodio; 2 1/2 tsp. aceite vegetal; 1 clove ajo, picado; 1 tbsp. jengibre fresco picado o 1 1/2 cucharadita. jengibre molido; 1 1/2 c. guisantes o judías verdes; 1 pimiento rojo mediano, cortado en tiras finas; 3/4 c. cebolla verde en rodajas; 2 c. arroz blanco cocido

Pollo Salteado

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El pollo salteado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. jugo de naranja, 1 1/2 cucharadita. maicena, 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras, 3/4 c. caldo de pollo reducido en sodio y 1 1/2 cucharada. Salsa de soja reducida en sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.