Hähnchen mit sonnengetrockneter Tomaten-Sahnesauce
Hühnchen mit sonnengetrockneter Tomaten-Sahnesauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Hähnchenschenkeln mit Knochen und Haut, Salz, Pfeffer und ungesalzener Butter und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer würzen.
2 Esslöffel Butter in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Hähnchenfleisch mit der Hautseite nach unten dazugeben und von beiden Seiten goldbraun anbraten. Überschüssiges Fett abtropfen lassen und beiseite stellen.
1 Esslöffel Butter in der Pfanne schmelzen. Knoblauch hinzufügen. Rühren, bis es duftet, dann Hühnerbrühe, Sahne, sonnengetrocknete Tomaten, getrockneten Oregano, getrockneten Thymian und frisches Basilikum hinzufügen und die Hitze auf einen niedrigen Wert reduzieren. Hähnchen zurück in die Pfanne geben und gut begießen.
25 Minuten bei 400˚F (200˚C) backen.
Sofort servieren und die restliche Brühe über das Huhn träufeln.
Genießen!
🍷 Perfekte Kombinationen
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