Pollo Con Salsa Crema De Tomates Secos

Sazone los muslos de pollo con sal y pimienta.

Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande apta para horno a fuego medio-alto. Agregue el pollo, con la piel hacia abajo, y dore ambos lados hasta que estén dorados. Escurrir el exceso de grasa y reservar.

Derrita 1 cucharada de mantequilla en la sartén. Agrega el ajo. Revuelva hasta que esté fragante, luego agregue el caldo de pollo, la crema espesa, los tomates secados al sol, el orégano seco, el tomillo seco y la albahaca fresca y reduzca el fuego a bajo. Regrese el pollo a la sartén y rocíelo bien.

Hornee a 400˚F (200˚C) durante 25 minutos.

Sirva inmediatamente y rocíe el resto de la mezcla de caldo sobre el pollo.

¡Disfrutar!