تشيلاكويلاس (الاسم الأمريكي: إنشيلادا طاجن)

Name: تشيلاكويلاس (الاسم الأمريكي: إنشيلادا طاجن)
Prep time: 26 min
Cook time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 lb . همبرغر (دجاج أو جمبري أو أي لحم); 1 بصل مقطع إلى مكعبات (البصل الإسباني أقوى في الطعم/البصل الأبيض لمذاق خفيف); 1 clove الثوم المفروم; 1 علبة صغيرة (8 أونصة) من صلصة الإنشيلادا (استخدمها ساخنة فقط أضف صلصة الطماطم واحتفظ بالمال أو رطل من الصلصة); 1 (8 أونصة) صلصة الطماطم (ملاحظة: هذا ليس لتخفيف صلصة الانشيلادا الساخنة); 1 Tbsp . زبدة الفول السوداني; 1 can زيتون كامل منزوع النوى; 1 can زيتون مقطع ومصفى; 1 can زيتون كامل منزوع النوى; 1/2 إلى 1 رطل من جبنة الشيدر المبشورة; 1/2 إلى 1 رطل من جبن مونتيري جاك المبشور; 1 Tbsp . زيت الكانولا; 1 دوز. - تورتيلا الذرة، ممزقة إلى قطع صغيرة، من 2 إلى 3 بوصات