Sopa gelada de verão

Sopa gelada de verão

⏱️ Pronto em 1h 22m 🥄 Prep 18 min 🔥 Cozimento 1h 4m 👥 4 porções 👁️ 12 visualizações

A sopa gelada de verão é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 22 minutos. Feito com. manteiga, alface desfiada, cacho de agrião picado, cacho de cebolinhas picadas e pt. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)
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#Sopa
👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta a manteiga em uma panela.

Adicione a alface, o agrião e a cebolinha e frite por 8 minutos.

Junte tudo, exceto 3 colheres de sopa de caldo de galinha e cozinhe por 10 minutos ou até que os vegetais estejam macios.

Misture a farinha até formar uma pasta com o caldo restante e misture à sopa.

Adicione sal e pimenta a gosto e continue cozinhando até a sopa engrossar.

Bata no liquidificador elétrico. Deixe esfriar e acrescente o creme de leite.

Polvilhe com salsa.

Serve de 4 a 6.

🍷 Combinações Perfeitas

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🥗 Acompanhamentos

🥂 Bebidas

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