夏の冷製スープ

夏の冷製スープ

⏱️ 1h 22mで完成 🥄 準備 18 min 🔥 調理 1h 4m 👥 4人分 👁️ 13回閲覧

夏の冷製スープは、約1時間22分で作ることができる、ほどよく簡単なスープです。で作られました。バター、レタス、千切り、クレソンの束、みじん切り、ネギの束、みじん切り、PT。チキンストックを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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#スープ
👨‍🍳 作り方

鍋にバターを溶かします。

レタス、クレソン、ネギを加えて8分間炒めます。

チキンストック大さじ3を除くすべてを加え、10分間または野菜が柔らかくなるまで煮ます。

小麦粉を残りのだし汁と混ぜてペーストにし、スープに混ぜます。

塩、こしょうを加えて味を調え、スープにとろみが出るまで煮込みます。

電動ブレンダーでピューレ状にします。冷めてからクリームを加えてかき混ぜます。

上にパセリを振りかけます。

4～6人分です。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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