ठंडा ग्रीष्मकालीन सूप

ठंडा ग्रीष्मकालीन सूप

⏱️ 1h 22m में तैयार 🥄 तैयारी 18 min 🔥 पकाना 1h 4m 👥 4 सर्विंग 👁️ 14 बार देखा

ठंडा समर सूप एक मामूली आसान सूप है जिसे आप लगभग 1 घंटे 22 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । मक्खन, सलाद, कटा हुआ, गुच्छा जलकुंभी, कटा हुआ, गुच्छा हरा प्याज, कटा हुआ और पीटी। चिकन स्टॉक, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।

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#शोरबा
👨‍🍳 विधि

सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ।

लेट्यूस, वॉटरक्रेस और हरे प्याज़ डालें और 8 मिनट तक भूनें।

3 बड़े चम्मच चिकन स्टॉक को छोड़कर बाकी सब मिलाएं और 10 मिनट तक या सब्जियों के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

आटे को बचे हुए स्टॉक के साथ मिलाकर पेस्ट बना लें और सूप में मिला दें।

स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और सूप के गाढ़ा होने तक पकाते रहें।

एक इलेक्ट्रिक ब्लेंडर में प्यूरी बनाएं। ठंडा करें, फिर क्रीम मिलाएं।

ऊपर से अजमोद छिड़कें।

4 से 6 को परोसें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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