Salada Chinesa de Brócolis e Carne

Salada Chinesa de Brócolis e Carne

⏱️ Pronto em 1h 50m 🥄 Prep 22 min 🔥 Cozimento 1h 28m 👥 4 porções 🌍 Chinesa 👁️ 19 visualizações

Salada Chinesa de Brócolis e Carne é uma salada chinesa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 50 minutos. Feito com até 4 libras de brócolis fresco, até 3/4 xícara. amendoim ou óleo vegetal, pimentão vermelho doce, cortado em tiras finas, c. cogumelos frescos fatiados e c. vinagre branco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Corte florzinhas de brócolis; reserve partes tenras dos talos. Corte os talos em fatias grossas de 3/8 de polegada.

Em wok ou frigideira grande, aqueça o óleo e frite os talos por 1 minuto.

Adicione florzinhas e frite por 3 minutos ou até ficar crocante e macio.

Transfira os brócolis para uma tigela grande.

Frite as tiras de pimenta por 1/2 minuto; adicione ao brócolis.

Frite os cogumelos até ficarem crocantes; adicione ao brócolis. Combine vinagre, molho de soja, sal e pimenta vermelha.

Despeje sobre a mistura de brócolis; misture bem.

Adicione a carne, as castanhas-d'água e os brotos de bambu.

Jogue.

Cubra e leve à geladeira por 2 a 3 horas.

Rende 12 porções.

🍷 Combinações Perfeitas

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