Sauté de chou chinois
Le sauté de chou chinois est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 de petit chou chinois, 1 c. germes de soja frais, revêtement antiadhésif en spray, 1 c. eau froide et 1 cuillère à soupe. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Hachez grossièrement le chou.
Retirez les portions de racines des germes de soja.
Annuler.
Vaporisez le wok.
Préchauffer à puissance élevée.
Pendant ce temps, pour la sauce, mélanger dans un plat l'eau froide, la sauce soja, la fécule de maïs et l'ail. Ajouter le chou, les germes de soja et l'oignon dans le wok chaud. Remuer pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Poussez les légumes du centre du wok.
Remuer la sauce, puis l'ajouter au centre du wok.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement et bouillonnement, environ 30 secondes.
Ajouter les légumes pour les enrober de sauce. Servir immédiatement.
Donne 2 portions. Contient 36 calories.
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