木綿豆腐の中華風ソテー
これは私がまだ試す機会がなかった採用レシピです。これを試してみる前に (もちろん後でも!) レビューしてコメントを追加してください。ありがとう!
👨🍳 作り方
豆腐をフライドポテトの形に十字に切ります。
中華鍋を熱し、油をひき、塩をふる。
玉ねぎ、キノコを加え、それぞれを強火で約30秒炒めます。
火を中弱に下げます。
にんじん、ピーマン、豆腐の順に加え、それぞれ1分ほど炒める。
弱火にして酒、醤油、生姜、砂糖、水を加えます。
3〜4分間煮ます。
溶かしたコーンスターチを加えてかき混ぜ、さらに30秒煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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