Жареный твердый тофу в китайском стиле
Это проверенный рецепт, который мне еще не удалось опробовать. Пожалуйста, просмотрите и добавьте комментарии, если вы попробуете это, прежде чем я это сделаю (или после, конечно!) Спасибо!
👨🍳 Приготовление
Разрежьте тофу поперек на кусочки в форме картофеля, жареного по-французски.
Нагрейте вок, смажьте его маслом и посыпьте солью.
Добавьте лук, затем грибы, обжаривая каждый на сильном огне около 30 секунд.
Уменьшите огонь до средне-слабого.
Добавьте морковь, зеленый перец и тофу в указанном порядке, обжаривайте каждый около 1 минуты.
Уменьшите огонь до минимума и добавьте саке, соевый соус, имбирь, сахар и воду.
Варите 3–4 минуты.
Добавьте растворенный кукурузный крахмал и варите еще 30 секунд.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий