Rolo De Bolo De Chocolate
Chocolate Cake Roll é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/3 c. farinha de bolo, 1/3 c. cacau em pó sem açúcar, 2 colheres de sopa. amido de milho, 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio e 1/2 colher de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Forre uma forma de rolo de gelatina de 15 x 10 polegadas com papel manteiga.
Forma forrada com gordura e farinha; retire o excesso.
Em uma tigela média, misture a farinha, o cacau em pó, o amido de milho, o bicarbonato, o fermento e o sal.
Misture bem.
Em uma tigela separada, na batedeira em velocidade média, bata as gemas e 1/4 xícara. açúcar até ficar fofo.
Em uma tigela pequena, usando batedores limpos, bata as claras em fogo alto até formar uma espuma.
Aos poucos, adicione 1/2 xícara. açúcar, batendo até formar picos firmes, mas não secos.
Dobre 1/3 das claras batidas na mistura de gemas.
Alternadamente, adicione as claras restantes e a mistura de farinha.
Despeje a massa na panela; topo liso.
Asse até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 15 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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