Chorizo-Frühstücks-Burritos

Bestreichen Sie eine große Bratpfanne großzügig mit Kochspray.

Chorizo ​​bei mittlerer Hitze kochen und umrühren, bis sie gut gebräunt und zerkrümelt ist.

Zwiebel und Chili hinzufügen und weiter kochen, bis die Zwiebel weich ist.

Eier in einer Schüssel verquirlen und zur Chorizo-Mischung hinzufügen.

Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und kochen und rühren Sie weiter, bis die Eier verrührt und nicht mehr flüssig sind.

Mehl-Tortillas 30 Sekunden lang in der Mikrowelle erwärmen.

Die Mischung in die Mitte jeder Tortilla geben und mit geriebenem Cheddar-Käse belegen.

Wie einen Burrito aufrollen und genießen!