Буррито на завтрак с чоризо

Обильно смажьте большую сковороду кулинарным спреем.

Готовьте и перемешивайте чоризо на среднем огне, пока он не подрумянится и не станет рассыпчатым.

Добавьте лук и перец чили и продолжайте готовить, пока лук не станет мягким.

Взбейте яйца в миске и добавьте к смеси чоризо.

Уменьшите огонь до средне-слабого и продолжайте готовить и помешивать, пока яйца не станут омлетами и не перестанут быть жидкими.

Разогрейте мучные лепешки в микроволновой печи в течение 30 секунд.

Выложите смесь в середину каждой лепешки и сверху посыпьте тертым сыром Чеддер.

Сверните, как буррито, и наслаждайтесь!