土豆浓汤
土豆浓汤是一顿比较简单的晚餐。由 3 个中等大小的红土豆制成,2 杯。水、小洋葱1个、3汤匙。黄油和3汤匙。通用面粉,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将土豆去皮并切成 1 英寸的方块。
在大锅中将水煮沸。
加入土豆,煮至变软。沥干,保留液体。
把土豆放在一边。
量取 1 杯烹饪液,必要时加水;放在一边。
洋葱去皮并切碎。
在平底锅中用中火融化黄油。
将洋葱加入锅中;煮,经常搅拌,直到洋葱半透明变软,但不是棕色。
将面粉加入锅中;用胡椒片和黑胡椒调味。
煮3到4分钟。
将土豆、保留的 1 杯煮液、牛奶和糖逐渐加入平底锅中的洋葱混合物中;搅拌均匀。
添加奶酪和火腿。
小火煮30分钟,经常搅拌。
将剩菜存放在冰箱中,盖上盖子。
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