Salada de Pepino com Coentro e Limão

Name: Salada de Pepino com Coentro e Limão
Prep time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pepino, cortado em tiras finas; 2 tablespoons coentro fresco picado; 1 limão, suco; 1 clove alho picado; 1 teaspoon sambal oelek (pasta de pimenta) (opcional); 1 pinch flocos de pimenta vermelha ou a gosto; sal a gosto

⏱️ Pronto em 10 min 🥄 Prep 10 min 👥 2 porções 👁️ 8 visualizações

Esta refrescante salada de pepino, feita com suco de limão e coentro, é rápida e fácil de fazer e fica ótima junto com bife ou tacos.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos

📊 Resumo

Preparo 10 min

Porções 2

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 pepino, cortado em tiras finas

2 tablespoons coentro fresco picado

1 limão, suco

1 clove alho picado

1 teaspoon sambal oelek (pasta de pimenta) (opcional)

1 pinch flocos de pimenta vermelha ou a gosto

sal a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 41

% Valor Diário*

Gordura total 0.7g 1%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 104mg 5%

Carboidratos totais 10.9g 4%

Fibra alimentar 1.9g 7%

Açúcares totais 3.5g

Proteína 1.4g 3%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture pepino, coentro, suco de limão, alho, sambal oelek, pimenta vermelha em flocos e sal em uma tigela até incorporar uniformemente; deixe descansar até que os sabores se misturem, pelo menos 10 minutos.