تاكو الروبيان بالكزبرة

سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

أضف الثوم. اطهيها حتى تصبح ذهبية اللون، لمدة دقيقتين تقريبًا.

يُضاف الروبيان، حوالي ثلث كمية الكزبرة، والملح المتبل، ومسحوق الفلفل الحار، والكمون، والملح، والفلفل.

تخلط جيدا وتطهى حتى يسخن الخليط ويصبح الجمبري معتمًا لمدة 5 إلى 7 دقائق.

سخني زيت الزيتون المتبقي في مقلاة منفصلة على نار متوسطة.

أضف 1 تورتيلا ذرة في كل مرة واطهيها حتى تصبح دافئة ومقرمشة قليلاً، لمدة 90 ثانية تقريبًا.

يُسكب مزيج الروبيان على خبز التورتيلا ويُقدم مع الكزبرة المتبقية.