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Tacos aux crevettes et à la coriandre
Ces tacos aux crevettes et à la coriandre sont en quelque sorte un travail en cours ; Je ne l'ai fait que deux fois, donc je n'ai pas eu beaucoup de temps pour essayer différentes méthodes. Je l'ai fait un jour alors que j'essayais de penser à quelque chose à préparer pour le dîner, et j'ai trouvé que ça s'était très bien passé. Je pense qu'il peut être facilement ajusté pour s'adapter à différents goûts. Servir avec des quartiers de citron vert.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Ajouter l'ail; cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 minutes.
Ajouter les crevettes, environ 1/3 de la coriandre, le sel assaisonné, la poudre de chili, le cumin, le sel et le poivre.
Bien mélanger et cuire jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud et que les crevettes soient opaques, 5 à 7 minutes.
Chauffer le reste de l'huile d'olive dans une autre poêle à feu moyen.
Ajouter 1 tortilla de maïs à la fois et cuire jusqu'à ce qu'elle soit chaude et légèrement croustillante, environ 90 secondes chacune.
Verser le mélange de crevettes sur les tortillas et servir avec le reste de la coriandre.
🍷 Accords Parfaits
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