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コリアンダーシュリンプタコス
これらのコリアンダーシュリンプタコスは現在進行中のものです。まだ2回しか作っていないので、さまざまな方法を試す時間があまりありませんでした。ある日、夕食に何を作ろうかと考えて作ってみたら、とてもうまくできたと思いました。色々な好みに合わせて調整しやすいと思います。ライムウェッジを添えてお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
フライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱します。
ニンニクを加えます。黄金色になるまで約2分間調理します。
エビ、コリアンダーの約1/3、味付けした塩、チリパウダー、クミン、塩、コショウを加えます。
よく混ぜて、混合物に火が通ってエビが不透明になるまで5〜7分間調理します。
別のフライパンに残りのオリーブオイルを入れて中火で加熱します。
コーントルティーヤを一度に1枚ずつ加え、温かくなり少しカリカリになるまで、それぞれ約90秒ずつ調理します。
エビの混合物をトルティーヤにスプーンで盛り付け、残りのコリアンダーを添えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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