Tacos de camarones y cilantro

Name: Tacos de camarones y cilantro
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 1/2 tablespoons aceite de oliva, dividido; 1 clove ajo, finamente picado o más al gusto; 1 (16 ounce) package camarones pequeños crudos congelados, descongelados y pelados. y desvenado; 1 manojo pequeño de cilantro, picado, dividido; 1/4 teaspoon sal sazonada; 1/4 teaspoon chile en polvo; 1/4 teaspoon comino molido; sal y pimienta negra molida al gusto; 4 (6 inch) tortillas de maíz, o más al gusto

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 15 min 👥 4 porciones 👁️ 5 vistas

Estos tacos de camarones con cilantro son una especie de trabajo en progreso; Solo lo hice dos veces, así que no tuve mucho tiempo para probar diferentes métodos. Lo hice un día cuando intentaba pensar en algo que hacer para la cena y pensé que quedó muy bien. Creo que se puede adaptar fácilmente a diferentes gustos. Sirva con rodajas de lima.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#tacos #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 15 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 1/2 tablespoons aceite de oliva, dividido

1 clove ajo, finamente picado o más al gusto

1 (16 ounce) package camarones pequeños crudos congelados, descongelados y pelados. y desvenado

1 manojo pequeño de cilantro, picado, dividido

1/4 teaspoon sal sazonada

1/4 teaspoon chile en polvo

1/4 teaspoon comino molido

sal y pimienta negra molida al gusto

4 (6 inch) tortillas de maíz, o más al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 223

% Valor Diario*

Grasa total 10.2g 13%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 312mg 14%

Carbohidratos totales 12.3g 4%

Fibra dietética 1.9g 7%

Azúcares totales 0.3g

Proteína 20.2g 40%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

Agrega el ajo; cocine hasta que esté dorado, aproximadamente 2 minutos.

Agregue los camarones, aproximadamente 1/3 del cilantro, sal sazonada, chile en polvo, comino, sal y pimienta.

Mezcle bien y cocine hasta que la mezcla esté completamente caliente y los camarones estén opacos, de 5 a 7 minutos.

Caliente el aceite de oliva restante en una sartén aparte a fuego medio.

Agregue 1 tortilla de maíz a la vez y cocine hasta que esté tibia y ligeramente crujiente, aproximadamente 90 segundos cada una.

Vierta la mezcla de camarones sobre las tortillas y sirva con el cilantro restante.