Tacos de camarão com coentro
Esses tacos de camarão com coentro são uma espécie de trabalho em andamento; Só fiz isso duas vezes, então não tive muito tempo para tentar métodos diferentes. Fiz isso um dia, quando tentava pensar em algo para fazer para o jantar, e achei que ficou muito bom. Acho que pode ser facilmente ajustado para atender a diferentes gostos. Sirva com rodelas de limão.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio.
Adicione o alho; cozinhe até dourar, cerca de 2 minutos.
Adicione o camarão, cerca de 1/3 do coentro, sal temperado, pimenta em pó, cominho, sal e pimenta.
Misture bem e cozinhe até que a mistura esteja bem aquecida e o camarão fique opaco, 5 a 7 minutos.
Aqueça o azeite restante em uma frigideira separada em fogo médio.
Adicione 1 tortilha de milho de cada vez e cozinhe até ficar quente e ligeiramente crocante, cerca de 90 segundos cada.
Coloque a mistura de camarão nas tortilhas e sirva com o coentro restante.
🍷 Combinações Perfeitas
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