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दालचीनी भंवर बंडल कॉफी केक
मेरे एक मित्र ने मुझे यह नुस्खा वर्षों पहले दिया था। कभी-कभी मैं खट्टा क्रीम के बजाय वसा रहित खट्टा क्रीम या दही का उपयोग करके वसा की मात्रा कम कर देता हूं। आनंद लेना! इससे छोटे-छोटे लोफ केक भी बनाए जा सकते हैं जिन्हें आसानी से जमाया जा सकता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 400 डिग्री F (205 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
10 इंच के बंडल पैन को चिकना कर लें।
एक बड़े कटोरे में मक्खन और चीनी को इलेक्ट्रिक मिक्सर से हल्का और फूलने तक फेंटें।
मिश्रण का रंग काफ़ी हल्का होना चाहिए।
एक-एक करके अंडे डालें, अगला अंडा डालने से पहले प्रत्येक अंडे को मक्खन के मिश्रण में मिश्रित होने दें।
वेनिला में मिलाएं.
आटा, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर मिलाएं।
आटे के मिश्रण को बैटर में बारी-बारी से खट्टी क्रीम के साथ डालें, अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ।
समान रूप से मिश्रण करने के लिए पर्याप्त रूप से मिश्रण करते हुए, अखरोट को मोड़ें।
आधा बैटर तैयार पैन में डालें.
बची हुई 1/4 कप सफेद चीनी को दालचीनी के साथ मिला लें।
पैन में बैटर के ऊपर दालचीनी चीनी छिड़कें.
बचे हुए केक बैटर को भराई के ऊपर चम्मच भर भर कर डालें, जितना हो सके इसे ढक दें।
पहले से गरम ओवन में 8 मिनट तक बेक करें.
आंच को 350 डिग्री फेरनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) तक कम करें और अतिरिक्त 40 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि टेस्टर साफ न आ जाए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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